روزانہ ایک سیب کھانے کے فائدے لاتعداد

 

کہا جاتا ہے کہ روزانہ ایک سیب کھانے کی عادت ڈاکٹر کو دور رکھتی ہے ، جسے میڈیکل سائنس بھی بالکل درست سمجھتا ہے۔

لیکن کیا آپ جانتے ہیں کہ ایک سیب ہر روز ڈاکٹر کو کیسے دور رکھ سکتا ہے؟

در حقیقت ، یہ ایک جادوئی پھل ہے جو دنیا بھر میں 7،500 سے زیادہ اقسام کے دستیاب اینٹی آکسیڈینٹ ، وٹامن ، فائبر اور دیگر غذائی اجزاء سے مالا مال ہے۔

تحریر جاری ہے

یہ پھل نہ صرف صحت کے لئے فائدہ مند ہے بلکہ مٹھاس کی خواہش کو بھی پورا کرتا ہے جبکہ پیٹ کو بھرنے میں بھی مدد کرتا ہے۔

جانئے کہ کیسے دن میں صرف ایک سیب کھانے سے آپ کو فائدہ ہوسکتا ہے۔

متناسب پھل

درمیانے درجے کے سیب میں 95 کیلوری ، 25 گرام کاربوہائیڈریٹ ، 4 گرام فائبر ، وٹامن سی کی روزانہ کی ضرورت کا 14٪ ، پوٹاشیم کی روزانہ کی ضرورت کا 6٪ اور وٹامن کے کی روزانہ کی ضرورت کا 5٪ ہوتا ہے۔

اس کے علاوہ جسم میں تانبا ، مینگنیج ، وٹامن A ، E ، B1 ، B2 اور B6 بھی بنتے ہیں۔

سیب پولیفینولز کا ایک بہترین ذریعہ ہیں ، جو بہت سے صحت کے فوائد کے ساتھ مرکبات ہیں۔

چھلکے کے ساتھ سیب کھانا زیادہ فائدہ مند ہے کیونکہ چھلکے میں 50٪ ریشہ اور زیادہ تر پولیفینول موجود ہیں۔

وزن کم کرنے کے لئے بھی بہت اچھا ہے

سیب ریشہ اور پانی سے مالا مال ایک پھل ہیں اور دونوں لمبے عرصے تک پیٹ کو بھر پور محسوس کرتے ہیں۔

ایک تحقیق میں بتایا گیا ہے کہ کھانے سے پہلے سیب کھانے والے افراد میں دوسروں کے مقابلے میں لمبے لمبے احساس محسوس ہوتے ہیں۔

اسی تحقیق میں پتا چلا کہ کھانے کے شروع میں جو لوگ سیب کھاتے تھے ان میں دوسروں کے مقابلے میں اوسطا 200 کم کیلوری پیدا ہوتی ہے۔

50 حاملہ حاملہ خواتین کے بارے میں 10 ہفتوں کے ایک اور مطالعے میں پتہ چلا ہے کہ جو خواتین باقاعدگی سے سیب کھاتی ہیں وہ دوسروں کے مقابلے میں اوسطا ایک کلوگرام زیادہ وزن کم کرتی ہیں۔

اس کے علاوہ ، سیب میں موجود قدرتی مرکبات وزن میں کمی کے لئے ممکنہ طور پر مددگار ثابت ہوتے ہیں۔

دل کو صحت مند رکھنے میں بھی مدد کریں

سیب کھانے اور دل کی بیماری کے خطرے کو کم کرنے جیسے دل کا دورہ اور فالج کے مابین تعلقات کا پتہ چلا ہے۔

اس کی ایک وجہ سیب میں گھلنشیل ریشہ کی موجودگی ہے ، جو خون میں کولیسٹرول کی سطح کو کم کرنے کا ایک عنصر ہے۔

اسی طرح ، پولیفینولس اینٹی آکسیڈینٹ اثرات کے ساتھ مرکبات ہیں ، خاص طور پر فیلیونائڈز نامی پولیفینول بلڈ پریشر کی سطح کو کم کرسکتے ہیں۔

تحقیقی رپورٹس کے تجزیہ سے پتہ چلا ہے کہ خوراک میں فلاوونائڈز کی زیادہ مقدار سے فالج کے خطرے کو 20٪ تک کم کیا جاسکتا ہے۔

فلاوونائڈز بلڈ پریشر ، خراب کولیسٹرول اور آکسیڈیٹیو تناؤ کو کم کرکے دل کی بیماری سے بچنے میں مدد دیتے ہیں۔

ایک اور تحقیق میں بتایا گیا ہے کہ ایک سیب کو دن میں کھانے سے وہی اثر پڑتا ہے جیسے کولیسٹرول کی سطح کو کم کرنے کے ل  دوائیوں کا استعمال ہوتا ہے ، اس کا مطلب یہ ہے کہ پھل دل کی بیماری سے موت کے خطرے کو کم کرنے میں اتنا موثر ہوسکتا ہے جتنی دوا ہے۔ ہے

ذیابیطس کا خطرہ کم کرنا

بے شمار تحقیقی رپورٹس سے معلوم ہوتا ہے کہ سیب سے لطف اندوز ہونے سے ٹائپ 2 ذیابیطس کا خطرہ کم ہوسکتا ہے۔

ایک بڑی تحقیق میں پتا چلا ہے کہ دن میں ایک سیب کھانے سے ٹائپ 2 ذیابیطس کا خطرہ 28 فیصد کم ہو جاتا ہے ، اور یہاں تک کہ ہفتے میں چند سیب کھانے سے بھی وہی فوائد حاصل ہوسکتے ہیں۔

یہ ممکن ہے کہ سیب میں موجود پولیفینول لبلبے میں بیٹا خلیوں کے ؤتکوں کو نقصان ہونے سے بچائیں ، یہ بیٹا سیل سیل کے لئے انسولین بناتے ہیں اور ان خلیوں کو ٹائپ 2 ذیابیطس والے افراد میں نقصان پہنچا ہے۔

معدے کی صحت کے لئے فائدہ مند بیکٹیریا کی افزائش

سیب میں ایک قسم کا ریشہ پیسٹ ہوتا ہے جو پیٹ میں بیکٹیریا کے لئے کھانا پروبائیوٹک کی طرح کام کرتا ہے۔

چھوٹی آنت اس فائبر کو ہضم نہیں کرتی ہے اور یہ ریشہ بڑی آنت تک پہنچ جاتا ہے ، جہاں یہ فائدہ مند بیکٹیریا کی افزائش کو تیز کرتا ہے۔

تحقیق کی اطلاعات کے مطابق ، شاید اسی وجہ سے سیب موٹاپا ، ٹائپ 2 ذیابیطس اور دل کی بیماری سے بچنے میں مدد دیتے ہیں۔

کینسر کے خلاف ممکنہ تحفظ

ٹیسٹ ٹیوب ریسرچ رپورٹس نے سیب میں پودوں کے مرکبات اور کینسر کے خطرے کو کم کرنے کے مابین ایک ربط دکھایا ہے۔

اسی طرح ، خواتین کے مطالعے سے معلوم ہوا ہے کہ سیب کھانے سے کینسر سے مرنے کا خطرہ کم ہوتا ہے۔

سائنس دانوں کا ماننا ہے کہ اس پھل کے اینٹی آکسیڈینٹ اور اینٹی سوزش اثرات کینسر سے بچانے میں ایک ممکنہ کردار ادا کرتے ہیں۔

دمہ سے لڑنے میں مدد کریں

اینٹی آکسیڈینٹ سے بھرپور سیب پھیپھڑوں کو آکسیڈیٹیو تناؤ سے بچانے میں مدد کرسکتا ہے۔

68،000 سے زیادہ خواتین کے مطالعے سے پتہ چلا ہے کہ زیادہ تر سیب کھانے والی خواتین کو دمہ کا خطرہ کم ہے۔

دن میں ایک بڑا سیب کھانے سے اس بیماری کے خطرے کو 10٪ تک کم کیا جاسکتا ہے۔

سیب کے چھلکے میں موجود  مدافعتی نظام کو باقاعدہ بنانے اور سوجن کو کم کرنے میں مدد کرتے ہیں ، یہ دونوں ہی دمے اور الرجک رد عمل کو روکنے میں مدد کرسکتے ہیں۔

ہڈیوں کو مضبوط کریں

پھل کھانے سے ہڈیوں کی کثافت بڑھ جاتی ہے۔ محققین کا خیال ہے کہ سیب میں موجود اینٹی آکسیڈینٹ اور اینٹی سوزش مرکبات ہڈیوں کی طاقت اور کثافت کو بہتر بناتے ہیں۔

کچھ تحقیقی رپورٹوں سے یہ بات سامنے آئی ہے کہ سیب کھانے سے ہڈیوں کی صحت پر مثبت اثر پڑتا ہے۔

ایک تحقیق میں دریافت کیا گیا کہ جو خواتین سیب کھاتی ہیں ان کے جسموں میں کیلشیئم کی کمی دیگر کے مقابلے میں کم ہوتی ہے۔

دماغی صحت کے لیے بھی مفید

سیب کا جوس عمر بڑھنے سے دماغی طور پر آنے والی تنزلی کی روک تھام میں مددگار ثابت ہوسکتا ہے۔

جانوروں پر ہونے والی ایک تحقیق میں دریافت کیا گیا کہ سیب کے جوس دماغی ٹشوز میں جمع ہونے والے نقصان دہ ری ایکٹیو آکسیجن اسپیسز کی شرح کم ہوتی ہے اور دماغی تنزلی کا خطرہ کم ہوتا ہے۔

سیب کا جوس ایک دماغی ٹرانسمیٹر  کو بھی تحفظ فراہم کرتا ہے جو عمر کے ساتھ تنزلی کا شکار ہوتا ہے، جس کی کمی الزامر امراض کا خطرہ بھی بڑھاتی ہے۔

اسی طرح محققین نے چوہوں پر ہونے والی ایک تحقیق میں دریافت کیا کہ جن جانوروں کو چوہے کھلائے گئے، ان کی یادداشت نوجوانی کی عمر جیسی ہوگئی۔

یعنی پھل میں بھی وہی مرکبات موجود ہوتے ہیں جو سیب کے جوس میں ہوتے ہیں، اور جوس کے مقابلے میں پھل کو کھانا زیادہ بہتر ہوتا ہے، کیونکہ اس سے جسم کو دیگر فوائد بھی ملتے ہیں، جن کا ذکر اوپر ہوچکا ہے۔